Этот вкус мороженого - как сам фильм: тёплый, ностальгический, слегка ироничный. Ананас здесь - не просто фрукт. Это заветный гость из-за границы на новогоднем столе советского человека, символ роскоши, мечты и волшебства, которое обязательно случается 31 декабря. Хвоя за окном и ананас на столе - на наш взгляд вкус советского Нового года.
Вкус начинается с сочного вкуса ананаса. Это не плотный пломбир, а легкий нежный сливочный вкус. А потом, точно как в сюжете, происходит резкий поворот: появляется свежая, смолистая прохлада пихты и тонкая, чуть пряная иголочка розмарина.